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[食記] 翠薪 越南餐廳 :: 2009/05/01(Fri)

這家越南餐廳在我很小的時候就已經吃過
開在自來水博物館附近
那時他只有一家店(現在是本店-翠林)
而我現在比較常去的是這家翠薪
兩家只有隔一條路而已
第三家在辛亥路那邊 叫翠園
如果在台北吃越南菜一定首選這家
因為這幾年家裡有直達的公車到公館
去吃的次數突然變很多



先來幾道必點

Vietnam_05.jpg
生牛肉河粉
和清燉牛肉麵有點像
清爽帶著一點甘甜的湯頭非常好喝
加上幾片川燙的牛肉片
可以看見肉片還透著一點粉紅呢
另外有熟牛肉河粉
沒吃過熟的不知差異在哪??

Vietnam_06.jpg
可斟酌加一些辣椒和豆芽菜喔

Vietnam_03.jpg
炸牛肉丸子
雖然是用炸的
但是吃不到炸過的油膩感
反而把牛肉的肉汁封在裡頭
咬下Q彈的肉丸裡面是飽滿的肉汁
很推薦喔!!

Vietnam_04.jpg
涼拌烤肉米粉
用醋涼拌的米粉
非常的開胃爽口
很適合夏天吃
烤肉帶著一些甜味
配上酸酸的米粉口味更棒

Vietnam_08.jpg
辣椰汁咖哩麵包
椰汁咖哩沾醬配上外皮酥脆的法國麵包
可以同時享受酥脆的外皮和浸滿湯汁的鬆軟麵包
另一種不辣的口味是茄汁牛肉
我比較喜歡茄汁的^^
(其實咖哩有加肉塊, 只是拍的時候吃完了|||)

Vietnam_09.jpg
後來又加了一條麵包
麵包熱呼呼的
而且不像一些法國麵包吃了會口乾舌燥
即使光吃也很好吃

Vietnam_02.jpg
甘蔗蝦
中間像雞腿骨的是甘蔗
包裹了一層蝦肉泥去炸
甘蔗很硬咬不動@@
如果想吃蝦的話直接叫炸蝦肉餅比較好
推薦炸蝦肉餅(大概是這個名稱@@)

Vietnam_01.jpg
生春捲
隨便叫來的結果沒人吃 囧
裡面都是菜 還有奇怪的醬= _=|||

翠薪的南洋風味點心推薦
裡面的配料很實在~

Vietnam_12.jpg
芋頭西米露
西米露的湯底很香
是天然的芋頭味
裡面也有大顆的芋頭塊

Vietnam_10.jpg
椰汁紫米粥
充分發揮紫米的香味
配上淡淡的椰奶超好吃

Vietnam_11.jpg
摩摩喳喳
一般其他店家都以摩摩喳喳稱之
是從原文音譯而來的
但這家不知未何採用一個很難記的名稱
裡面有很多南洋特産的水果
紅色的是石榴子
外層QQ的像粉圓
裡面卻像荸齊脆脆的
黄色是波羅蜜切絲
酸酸甜甜很像情人果
還有一種半透明
乍看很像冰塊的果子是雅達枳
説不出來的味道
有著特別的口感
但是在這道點心是不可或缺的食材


翠薪的價位也很平易近人
這餐吃了那麼多樣菜只花了900多
還吃到超~飽
真的很划算


テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. [生活]美食
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