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[食記] 西班牙小酒館 :: 2009/09/15(Tue)

(上星期的APH餐廳風情篇提醒我要寫這一篇XD)
前一陣子突然很想吃西班牙海鮮飯
很多網站都推薦這家
仔細一看地址 驚!!
我家和西班牙小酒館地址只差了大約50號而已
但是我從來沒發現這家餐廳過=x=
附近的巷子很小又複雜
還好從巷子口可以看見醒目的紅黄相間西班牙國旗

Tapas_01.jpg
太早到了店内還沒開始供餐
店裡也還沒有其他客人


Tapas_04.jpg
店小小的氣氛裝潢還不錯
不過不是想像中西班牙那種隨性輕鬆的感覺

差不多11:45終於可以點菜了
第一次來所以幾乎都是點板上推薦的

Tapas_02.jpg
雞肉炸奶糊
炸皮炸得很酥脆
吃起來像雞肉可樂餅的感覺
味道表現普通 不過旁邊的香料粉很好吃 :P

Tapas_03.jpg
裡面還有點培根

Tapas_05.jpg
香蒜磨
看起來份量不大可是有愈吃愈多的感覺@@"
蘑蠻多汁的
蒜的味道也很香 吃得滿嘴蒜味

Tapas_07.jpg
水波蛋
毎個來吃過的人都介紹這一道
端上來發現和我看過的美食repo的照片不同
一份固定是三顆 佐料也和之前介紹的不同
分成橄欖油、松露、臘腸三種口味
我喜歡橄欖油的 雖然是油但是很爽口

Tapas_08.jpg
嚴格的説就是半生熟的白煮蛋
或是西班牙風的温泉蛋吧
不知道是怎麼煮成這形状的

Tapas_09.jpg

切開來蛋黄沒有流出來 殘念...........
下次有機會一定要廚房把蛋黄控制在全生的狀態
就算會流出盤子也無所謂=3=

Tapas_06.jpg
辣香腸比薩
這道不在推薦的名單内
不過我很推薦這個Pizza^__^
大約只有6吋的酥脆薄皮pizza
餅皮稍微帶一點甜甜的
搭配微辣的臘腸兩者中和恰到好處
一點都不會感到膩

Tapas_10.jpg
西班牙海鮮飯
主角終於上場了~
我們點的是小盤的海鮮飯
可以供2~3人吃
如果點大盤的就會用傳統的鐵盤裝著
更有異國料理的feel

料很豐富:有鮮蝦、干貝、花枝、海瓜子、蛤蠣
雖然一盤並不便宜但是光海鮮的種類和份量就很値得了
點餐時服務生會問米飯的口感要依照原本硬硬的還是要煮稍軟
當然要依照原始版囉!!
看到的一些食記説即使説要偏硬最後還是煮軟軟的
所以有點擔心
不過吃到的確實是米心還有點硬硬的 滿意~

上片一片小小的檸檬(而且是黄的)扮演很重要的角色
不加檸檬的話香料味會容易讓人感到膩
加了幾滴檸檬後馬上就開胃了
一口接一口吃再多都不怕
真的差別很大

接下來是甜點
西班牙小酒館的甜點味道也不錯

Tapas_13.jpg
杏仁冰淇淋
乍看之下跟蛋糕一樣不過整塊都是冰淇淋
淡淡的杏仁+香草味 吃得到杏仁片
非常清爽也不會太甜
配上巧克力醬就甜了許多不過一樣好吃

Tapas_012.jpg
藍姆烤布蕾
如其名有著藍姆酒的香味
布丁口感綿密又濃厚
好吃耶!

Tapas_11.jpg
焦糖蛋乳凍
這也是大家推薦的點心
布丁非常的紮實 Q嫩有彈性
當然味道也很香醇 奶味十足
和烤布蕾又是一種不同的享受

這次因為人數不敢點烘蛋
很多人推薦烘蛋
只是聽説比較容易膩(因為有含馬鈴薯)
有機會再來試試吧

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

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